A través de diversas actividades culturales que incluyen conferencias, visitas guiadas, actuaciones musicales, teatro, demostraciones de artesanía, exhibición de cetrería, etc. Gualda conmemora el importante acontecimiento histórico que tuvo lugar en esta localidad alcarreña el 2 de septiembre de 1273. En esa fecha, el monarca Alfonso X "El Sabio" creó en Gualda el Concejo de la Mesta y las Cañadas Reales, dos pilares fundamentales para impulsar la trashumancia y, con ello, la producción y exportación de lana de oveja medina en el Reino de Castilla.  

Las personas que asistan a la Fiesta se encontrarán calles y casas engalonadas con pendones y banderines elaborados por los propios vecinos del pueblo. Además, disfrutarán de las actuaciones musicales de la Coral femenina "Nuba", que interpretará en la Iglesia mayor las famosas "Cantigas a Santa María" de Alfonso X el Sabio, y del grupo "Mayalde".

El concierto de "Mayalde" está previsto para el sábado 7 de septiembre a las 22:30h.  Se trata de un conocido grupo salmantino que desde hace 38 años tocan música tradicional y cuya originalidad reside en sacar melodías de impensables utensilios del mundo rural acompañadas de canciones e historias escuchadas a la gente mayor.