La Dirección General de Turismo, Comercio y Artesanía ha publicado este martes una resolución por la que se convocan los Premios Raíz Culinaria Castilla-La Mancha para el año 2024. Las candidaturas para participar en los mismos deberán presentarse en el plazo de un mes a contar a partir de este miércoles, 22 de noviembre.

Según publica este martes el Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) y recoge Europa Press, estos premios constan de cuatro modalidades, concretamente las de
Cocina Castellanomanchega Tradicional, Cocina Castellanomanchega de Vanguardia, Cocina Castellanomanchega fuera de la región y Carta de Vinos.

Además, todas las categorías están dotadas con los mismos premios para el ganador, consistentes en una dotación económica de 2.000 euros, así como un trofeo conmemorativo y un diploma.